Klepon anti gagal, isian gula merah lumer, balutan kelapa parut gurih.. Resep ini mudah banget diikuti, bahkan buat kamu yang baru pertama kali masak.
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah yang simpel, kamu bisa bikin sendiri hidangan lezat ini di rumah. Dijamin hasilnya nggak kalah sama buatan restoran!
Bahan-bahan segar adalah kunci masakan lezat
Bahan-Bahan
- 250 gram tepung ketan
- 100 gram gula merah, sisir halus
- Bahan utama - 500 gram (sesuai selera)
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 3 butir kemiri, sangrai
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
- Air secukupnya
- 1/2 butir kelapa parut
- Daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat
- Campur tepung dengan bahan kering. Aduk rata.
- Masukkan bahan cair sedikit demi sedikit. Uleni.
- Bentuk adonan sesuai selera.
- Kukus atau goreng sampai matang.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.
Tips:
- Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis biar makin segar.
- Bisa disimpan di kulkas dan dihangatkan kembali.
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
Siap mencoba resep Resep Klepon Kenyal Manis: Jajanan Pasar Tradisional yang Lumer di Mulut!?
Jangan lupa bagikan hasil masakanmu ke keluarga ya!